Kieliszek ogrzewamy wrzątkiem. Bardzo lekko ubijamy śmietanę, tak żeby miała wciąż płynną konsystencję. Przygotowujemy americano. Umieszczamy w kieliszku, dodajemy cukier i whiskey, mieszamy. Na wierzch wlewamy powoli po łyżeczce śmietanę, tak żeby nie doszło do wymieszania warstw. Czyli łyżkę umieszczamy równolegle do powierzchni kawy z whiskey i na nią delikatnie wlewamy śmietankę.
Recipe by Trawka Cytrynowa at https://trawkacytrynowa.pl/irish-coffee-spiced-orange-coffee/