Mieszamy składniki marynaty i nacieramy nią wieprzowinę. Pozostawiamy na kilka godzin do lodówki, choć nie jest to koniecznie (mięso będziemy piec kilka godzin, więc zdąży przejść smakami).
Cebulki pokrojone w piórka szklimy na maśle na patelni, doprawiamy solą i pieprzem. Obsypujemy włożoną do brytfanki łopatkę cebulką i wkładamy do piekarnika na 100 stopni na minimum przez 8 godzin. Mięso wyjmujemy, czekamy aż lekko ostygnie, i "rozdzieramy" widelcem na włókna.
Podajemy z ulubionymi składnikami do burgerów
Recipe by Trawka Cytrynowa at https://trawkacytrynowa.pl/pulled-pork/