Spaghetti z kurkami i cukinią
 
Prep Time
Cook Time
SUMA
 
Autor:
Ilość porcji: 3
Składniki
  • 200 g makaronu spaghetti
  • 2 małe cukinie
  • 100 g kurek
  • 1 mała szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • skórka otarta ze sprarzonej cytryny (można pominąć)
  • 30 g tartego parmezanu
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki uprażonego słonecznika
  • Opcjonalne przyprawy :szałwia (nie miałam, ale myślę że dobrze by tu weszła), dodajemy ją wtedy do potrawy pod koniec smażenia
Przygotowanie
  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Cukinię kroimy wzdłuż i w plasterki, czosnek też a cebulkę w drobną kostkę.
  3. Na patelni z oliwą na średnim ogniu szklimy delikatnie szalotkę, dodajemy cukinię i kurki, a po 3 minutach czosnek. Razem od czasu do czasu mieszamy. Całość smażymy około 7 minut.
  4. Dodajemy makaron do sosu, mieszamy doprawiamy solą i pieprzem.
  5. Przekładamy do miseczek, posypujemy parmezanem, słonecznikiem i skórką cytryny.
  6. Smacznego :)
Recipe by Trawka Cytrynowa at https://trawkacytrynowa.pl/spaghetti-z-kurkami-i-cukinia/