Mąkę, mleko, jajko oraz miód miksujemy. Dodajemy pokrojone w plastry banany i miksujemy ponownie, ale za pomocą blendera. Ciasto ma mieć konsystencję trochę gęstszą niż ciasto naleśnikowe. Pozostawiamy na 10 minut.
Na rozgrzaną patelnię z jedną łyżką oleju kokosowego nakładamy porcje ciasta (po łyżce). Smażymy na złoty kolor z dwóch stron, po mniej więcej 2 minuty z każdej. Po każdej partii dodajemy na patelnię trochę oleju kokosowego.
Recipe by Trawka Cytrynowa at https://trawkacytrynowa.pl/bezglutenowe-placki-bananowe-na-mace-jaglanej/