Do miski wlewamy maślankę, miód oraz rozpuszczone masło. Jeśli używamy banana, rozgniatamy go i dorzucamy do masy. Dosypujemy mąkę, wiórki kokosowe i mieszamy. W drugiej miseczce ubijamy trzepaczką białka. Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Całość powinna mieć dość gęstą konsystencję. Smażymy do zarumienienia, po mniej więcej 2 minuty z każdej strony.
Recipe by Trawka Cytrynowa at https://trawkacytrynowa.pl/placki-kokosowe-na-mace-ryzowej/