Buraki zawijamy w folę aluminiową i pieczemy przez 40 minut w 200 stopniach w piekarniku. Wyjmujemy i pozostawiamy do ochłodzenia. Obieramy, kroimy w kostkę i odkładamy do miski.
W mikserze miksujemy składniki dressingu. Zalewamy dressingiem buraki i pozostawiamy w lodówce na 30 minut do "przegryzienia".
Dodajemy pozostałe składniki sałatki i gotowe. Smacznego :)
Recipe by Trawka Cytrynowa at https://trawkacytrynowa.pl/salatka-z-pieczonych-burakow-i-jezyn/