W tym roku na wszystkie propozycje świątecznych potraw zaproszę Was na portal Kcalmar, na którego blogu publikujemy dietetyczne przepisy. Tegoroczny cel – odchudzamy święta. Na pierwszy cel poszedł uwielbiany przeze mnie żurek. Pewnie i tak się na niego skuszę;) choć alternatywna, wegetariańska zupa chrzanowa jest również kusząca. Jak w przypadku zup typu krem – jest bardzo prosta w przygotowaniu i cała filozofia sprowadza się do zmiksowania lekko podsmażonych składników. Razem z dietetykami Kcalmar zdecydowaliśmy się na podkręceniu smaku zupy topinamburem, choć mi przypadła do gustu bardziej delikatna wersja z ziemniakiem i selerem. Choć topinambur byłby ciekawym dodatkiem w postaci chipsów. Lub też jabłko. Lub też chrupiący boczuś, jeśli na dietę przymkniemy oko:) Albo tradycyjnie jajko. Próbujcie, szukajcie Waszego idealnego balansu smaku – jeśli lubicie chrzan, na pewno ten krem jako baza, przepadnie Wam do gustu. A reszta już zależy od Waszych indywidualnych preferencji :)
Musicie mi wybaczyć, ale przepisu tu nie będzie, ale zaproszę Was na stronę partnera portal Kcalmar.
Smaczego :)
